A nossa história
Da quinta da avó para a tua mesa.
O Cantinho do Muzongué começou em 2007, na pequena cozinha da Tia Domingas Cassule, na Ingombota. O que era jantar de família tornou-se, com o tempo, um dos endereços gastronómicos mais respeitados de Luanda.
Hoje, o nosso Chef Executivo Sebastião Tchindumba — neto da Tia Domingas — comanda uma equipa de 14 pessoas que mantém viva a tradição. Cada prato passa por um processo lento, sem atalhos, com ingredientes nacionais sempre que possível.
Servimos a alma de Angola em cada colher.
— Sebastião TchindumbaChef Executivo · Cantinho do Muzongué
